家禽浸蠟脫蠟工序重要性

2024-05-16

浸蠟池：主要作用是通過(guò)將家禽浸泡在融化的蠟中，幫助去除家禽身上的小毛和皮屑。

蠟的粘性能夠?qū)⑿∶推ば颊掣狡饋?lái)，從而更容易地去除。浸蠟池通常配備有加熱系統(tǒng)，

以確保蠟的融化狀態(tài)。

冷蠟池：冷蠟池的主要作用是在家禽經(jīng)過(guò)浸蠟后，通過(guò)冷卻的蠟來(lái)固化家禽身上的蠟層。

這有助于在后續(xù)的剝蠟過(guò)程中更容易地將蠟層去除。冷蠟池通常包含冷卻裝置，如冷卻水

循環(huán)或制冷系統(tǒng)，以維持蠟的低溫狀態(tài)。

剝蠟機(jī)：剝蠟機(jī)是專門用于去除家禽身上蠟層的設(shè)備。它通常具有一個(gè)旋轉(zhuǎn)的滾筒或刷子，

可以在滾筒或刷子的作用下將家禽身上的蠟層剝離。剝蠟機(jī)通常與浸蠟池和冷蠟池配合使用，

以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的家禽脫毛過(guò)程。

這三個(gè)設(shè)備在家禽加工過(guò)程中相互協(xié)作，形成了一個(gè)完整的脫毛系統(tǒng)。家禽首先被浸泡在融化

的蠟中，以去除小毛和皮屑；然后經(jīng)過(guò)冷蠟池進(jìn)行蠟層的固化；最后通過(guò)剝蠟機(jī)將蠟層去除，

得到干凈的家禽胴體。這樣的脫毛系統(tǒng)不僅提高了脫毛的效率和效果，還減少了人工操作的繁瑣和成本。

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